Moin,
Also, zwei Dinge würde ich auf jeden Fall machen: 1.) Den neuen Rechner sauber und mit aktuellem BS neu aufsetzen (bzw. so kaufen). 2.) Den alten Rechner weiterhin auf Zugriff haben (man weiss nie, was man später doch nopch braucht).
Zu 2.) nehme ich die Virtualisierung. Das BS des alten Rechners inklusive aller seiner installierten Programme wird in einem virtuellen Rechner verpackt. Diese Simulation läuft dann auf dem neuen Rechner.
Virtualisierungsumgebungen gibt es mehrere: VirtualBox, VMware, Windows Virtual PC, ...
Eine gute Methode ist es (von mir so durchgeführt) die Sache mit VMware Converter anzugehen (link). So weit ich mich erinnere erledigt das Programm bereits beim Convertieren die Sache mit dem potentiellen BlueScreen auf der Virtualisierten Umgebung.
Von da kann man dann Schritt für Schritt auf den Physischen Rechner "umziehen" (oder auf der virtuellen Maschine bleiben).
ABER: nicht unbedingt etwas, was ein reiner Office Benutzer als erste Fingerübung alleine angehen kann, vermute ich stark. Da solltest Du jemanden mit mittelmäßiger Kenntnis der Sache vermutlich dabei haben.
MFG
Frank
Nachtrag: Es gibt dazu einen hervorragenden c't Artikel, den müsste ich bei Bedarf noch mal wieder herauskramen.